幻の国産原種と言われる黒千石大豆を使ったお味噌がたった２週間でできてしまうFTW式のお味噌作りのご案内です。
月のエネルギーが最高点に達する満月の日に仕込むお味噌があなたにもたらすものは、栄養と免疫力と、そして・・・
今回は有用微生物と共生していると名高いカフェCOSMOKITCHEN鎌倉での開催となります。
９月１８日（水） 10時〜 鎌倉駅から7分COSMOKITCHEN KAMAKURAにて
COSMOKITCHEN（コスモキッチン）は、地元鎌倉の人々に愛され、さらにかなり遠くからも足を運ぶファンが多いカフェレストランです。
ここでFTW式酵素玄米教室や黒千石味噌作り教室を主催されている上條言由さんと私の2人で、今回は教室を開かせていただくことになりました。
お教室後は、約1キロの黒千石味噌をお持ち帰りいただけます。
（FTWプレートをお持ちでない方は、約２週間こちらでお預かりいたします）
また、お味噌作りの後は、カフェでのランチ。これがまたとっても美味しい＆ヘルシーです。
ドレッシング一つにも作り手の方の愛と、そして何より楽しんで作ってくれているという明るいエネルギーをいただけるランチのとりこになるかも？！
日時 ９月１８日（水） 10時〜13時くらいまで
参加費 7,700円（税込／原材料費・ランチ代・お味噌約１キロ分含み）
FTWプレートをお持ちでない方は、追加1100円（税込）で発酵完了するまでお預かりします。
FTWプレートは当日ご購入いただくことも可能です（55,000円・税込）。
場所 COSMOKITCHEN KAMAKURA
鎌倉市由比ガ浜1-3-3 由比ヶ浜ビル 2F
黒千石大豆は免疫活性機能が群を抜いて高い！
黒千石大豆は、かつて栽培に手間がかかるという理由から生産がストップしてしまい、絶滅した大豆と言われていました。そこから熱意ある人々の研究のおかげで、たった５０粒の種から何年もかけて現在の十分に生産できる体制が整った経緯があります。
その後、食品分析センターや研究機関によって、その高い栄養価が証明されています。
インターフェロンγは、がんやアレルギーの抑制、免疫力の向上を促進します。
大豆の中で唯一、がん細胞抑制機能を持つのが黒千石大豆です。
インターフェロンγは、抗酸化作用が強いことも証明されています。
ポリフェノール・イソフラボン・アントシアニンなどが、他の豆類に比べて多く含まれています。
特にポリフェノールは小豆の約2倍、アントシアニンは大豆の5倍も含まれていることから、老化防止やアンチエイジングにも有効です。
当日は、言由さんから、黒千石大豆やFTWについて、詳しくお話しをしていただけます。実際に黒仙石味噌を取り続けていた方にどんな奇跡のようなことが起こったのか、そんなお話しも盛りだくさんです。
私から見ての言由さんは、FTWのことも、お料理のことも、そして波動についてもとてもよくご存知で、上手に私たちにその知恵を与えてくれるお姉さまです。
サーフィンをするように、楽しく軽やかに次元の波と仲良くされているので、日常生活のお話しを聞いてるだけでも面白い！
占星学（占星術）ではおなじみ「月星座」についてのお話しもします
開催日7月21日は満月。月のパワーが最大限になり、また吸収するエネルギーが作用します。
黒仙石味噌には月のパワーを、そして参加した皆さまには月星座についてのお話しを私かおりからさせていただきます。
〜月星座って？〜
ホロスコープに見られる月星座は、その人の感情や欲求の質を表します。
人は無意識のうちに感情や欲求に左右されてしまいがち。そこで、その質がどんなものなのかを知り、さらにその質を成長させていくと、人格的・霊的に成長するとも言われています。
どんな力を成長させていくこと良いのか、その開運ポイントをお伝えしていきます。
お申し込み方法
ご希望される方は、お申し込みページから、もしくはLINEに登録の上LINEからお願いいたします。
その際、月星座を事前にお出ししますので、以下の情報を一緒にお知らせくださいませ。
・生年月日
・出生時間
・出生地
出生時間がわからない場合は、だいたいの時間で大丈夫です。全くわからない場合は、その旨お知らせください。
よろしくお願いいたします。